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老鹰茶历史
老鹰茶简介
老鹰茶知识
四川雅安老鹰茶开发繁殖场1992年建场,专业从事老鹰茶树良种研究、繁育、推广,率先成功地研究出老鹰茶扦插繁育技术,并用于生产上,可全方位地提供老鹰茶树的训化栽培技术、无性繁育技术和加工技术。目前我场已建立老鹰茶母本园、生产示范园、扦插园,三园配套的繁育体系。我场采用的营养袋扦插繁育技术属国内首创,移栽后成活率高达95%以上(全年范围内均可移栽)。在高密度种植和定型修剪矮化条件下,第三年进入高产期,年亩产鲜叶600公斤的以上。营养袋苗生长快、抗病(虫)能力强、产量高、采制时间长,从三月开采,发新梢多轮次,采至11月底结束。凡在我场大量购苗者,我场派专家现场指导栽培。欢迎各界朋友光临指导。
 
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老鹰茶是四川农村的一种传统饮料,千百年来深受农民朋友的喜爱和欢迎,原因在于其原料丰富、加工简单、便于保管、饮用方便,而且是一种无毒、无污染的纯天然饮料。近年来,由于环境受到一定污染,人们回归自然的意识不断增强,这种纯天然饮料变得越来越受城里人的青睐
1、植物学分类与特征特性
 在植物学分类中,老鹰茶属于樟科、木姜子属、毛豹皮樟,俗称白茶。学名Litsea coreana Levc.vav.是一种常绿小乔木或乔木。老鹰茶当年生枝呈紫褐色或绿色,有卷曲柔毛,皮孔黄褐色或绿色。二年生枝秃净,芽成卵形,鳞片外有黄褐色或绿色绢毛。
  叶:革质、互生、椭圆形、长椭圆形或倒卵状椭圆形,先端渐尖或突尖,基部楔形,长5~15cm,宽1.5~5.7cm,背面灰白色,有卷曲柔毛,有时秃净,侧脉每边6~10条,叶柄长0.5~1.5cm,有毛。在自然生长情况下,年萌发新芽2轮,4~5月为春芽,8~9月为秋芽,以春芽产量为高 。
花:蜡黄色、花序无梗,数个簇生在叶腋,总苞外有短毛,每序有花4~8朵,花朵直径4~5mm,雄花花被裂片成矩圆形,长2mm,外面有毛。雄蕊长4mm,花丝有毛,腺体矩面形有柄。退化雌蕊无毛,雌花花被成管状,裂片三角披针形,长2mm,外面有毛,雌蕊长3mm,子房印形.花柱略有毛 。
 果:近球状(有长椭圆形和倒卵圆形), 直径约6mm;果柄粗壮,长0.5~0.8mm,有毛,果托扁平膨大,有宿存的花被裂片。花期8~9月,果期至次年5~8月。
 种子:由一层较薄的果皮包裹,坚硬,有蜡甩.直径5mm左右。我们在调查中发现最大的两株老鹰茶树胸围直径54cm,高12m,树冠直径10多米。同时还发现,在一根树上的同一根枝条上,前半枝(当年萌发新枝)开花,后半枝(前一年的老枝)结果,而且果实成熟期很长,先是绿色,逐渐变为红色、褐色,最后一粒一粒的变成黑色脱落。有的老鹰茶树只开花,不结果,当地人称为“公树”或“母树”。

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